størsti parturin av veiðini hjá Norðborg er flak, umleið 1300 tons tilsamans. Hini 60-70 tonsini er fiskur, sum er rundfrystur. Aftrat flaki og rundfrystum, hevur Norðborg eisini 320 tons av mjøli, og eini

fiskastovnunum um hesar leiðir. Vanligt er at brúka sensorar í troli, har hesir siga frá, hvussu nógvur fiskur er í trolposanum. Ætlanin hjá norðmonnum við hesi skipan er betur at kunna meta um fiskastovnarnar

Ein kanning í Svøríki vísir, at svenskir brúkarar fegnir vilja vita, hvar og nær fiskur, sum tey eta, er veiddur Sambært kanningini, eru sviar rættiliga nógv upptiknir av hesum. Fólk sum heild vilja nevniliga

veruleikanum í dag, so má eg gera nakrar rættleiðingar og nøkur ískoyti. Tað er rætt, at havnir, har fiskur verður uppskipaður, kunnu krevja eitt landingargjald. Men við teirri miðsavnan av landingarhavnum [...] seinastu árini, fer stórur partur av landaða fiskinum um einstakar havnir – og ikki sum fyrr, tá fiskur fór inn um flestar keikantar í landinum, har framleiðsla var. Hóast hetta, so er framvegis fiska [...] fiskaframleiðsla á flestu havnaøkjum kring landið. Hetta merkir so aftur, at nógv rávøra, bæði fiskur og fiskaúrdráttir, verður flutt í lastbilum og bingjum frá landingarmiðstøðini til framleiðslustaðin. Tí

- Í fyrsta lagi áttu vit nógvan frystan tosk á goymslu. Hetta var serliga norskur fiskur úr Barentshavinum og so fiskur frá Akrabergi. Vit keyptu fiskin í desember í fjør og í januar í ár. Í mun til teir [...] teir fiskaprísir, sum hava verið undir korona-kreppuni, var hetta dýrur fiskur, vit keyptu. Martin Olsen, virkisleiðari á Sandoy Seafood, vísir á, at tað er eitt sindur av tí øvuta, at virkið nú liggur inni

i av føroyska kollagenum úr upsaskræðu. Villur fiskur Í marknaðarføringini av føroyska kollagenum verður stórur dentur lagdur á, at tað er villur fiskur, sum verður nýttur til framleiðsluna. - Vit royna [...] royna at syrgja fyri, at keypararnir vita, at tað er villur fiskur, tí kinesarar framleiða úr aldum fiski, og teir hava ein framleiðslukostnað, vit ikki kunnu kappast við, sigur Eyðun Gaardbo. Somuleiðis

fiskavirkisskipanini. Men talan er bara um arbeiðsfólkið á virkjum, har fiskur verður tilvirkaður. Og talan er ikki um tilvirking, tá ið fiskur bara verður ísaður, fyri at nevna eitt dømi. Tað merkir so samstundis

parti og miðpartinum av Ofotfjørðinum nú er steðgað, men har er næstan eingin fiskur eftir. Hinvegin doyr framvegis nógvur fiskur í ytru pørtunum av fjørðinum. Framskrivingar vísa, at algurnar, sum higartil

verið minni at gera, tí lutfalsliga lítil upsi hevur verið á marknaðinum. Virkisleiðarin sigur, at tá fiskur er, arbeiða tey gjarna bæði upsa og tosk í senn, og tá hugt verður yvir tað, sum farið er av hesum [...] helvt, upsi og toskur. - Vit hava eisini arbeitt nakað av frystum toski, men tá tað bara er frystur fiskur, eru færri fólk til arbeiðis á virkinum, sigur hann. Martin Olsen sigur, at Sandoy Seafood saktans

hava ikki havt lív lagð, tí keypsáhugin hevur verið ov lítil. Hugburðurin hevur kanska verið, at fiskur er nakað, sum maðurin, sonurin ella onkur í familjuni taka í land við sær, tá teir koma aftur av [...] fiskavørum veksur støðugt, og hjá okkum er tað serliga raspað hýsu-og toskaflak, fiskafrikadellur, ræstur fiskur og kalvi, sum fólk spyrja eftir. Jógvan Martin Hansen vísir á, at Norðfra eisini hevur nógvar aðrar