? Eg ætli mær at gera ordiligan mat, við høgari dygd. Og eg fari at royna at gera fínan mat við sál í. Hetta verður ein gourmet matstova við 1. floks mati, staðfestir Leif Sørensen, sum ætlandi letur upp [...] matstovu, og nú verður tað so veruleiki. Leif Sørensen er heimskendur í Føroyum fyri sín góða og vakra mat, sum nú fer at kunna njótast av øllum. Men hann slær fast, at hansara matstova ikki verður ein av teimum [...] og teir væntar Leif at fáa á gátt. Eisini hevur hann fleiri føroyskar fyritøkur, sum altíð bíleggja mat frá honum, tá eitthvørt tiltak er á skránni. Og tað plagar at vera sera væl móttikið. Føroyskar ráðvørur

sama samtak sum Café Natúr, og í Rex er stórur køkur, ið Uni Gullfoss eisini kann nýta til at gera mat til størri bólkar, sum til dømis kunnu hava eina veitslu í eitt nú Rex. Vit fara eisini at skipa fyri

Hvør? ber til at leita sær kunning um persónar og feløg innan mat og drekka í Føroyum. Undir ?Heilsu? verður upplýst um sambandið millum mat og heilsu. ?Uppskriftasavnið? er spildurnýtt og fer at leggja [...] grams.fo, latin upp fyri almenninginum Grams.fo fer at virka sum ein aktuellur internet-miðil um mat og drekka, í føroyskum og altjóða høpi. Harafturat fer grams.fo at gerast eitt tíðarleyst vaksandi

ella keypa tjald, grill, ljósperur, hátalarar, benkur og undirhald. Stuðulin kann ikki nýtast til mat og drekka. Grannaløgini binda seg til at rudda upp eftir sær, tá ið ólavsøkan er av. Seinasta freist

útbúgving frá lærda háskúlanum í Perugia og royndir við føðsluinnihaldskanningum innan fisk og annan mat úr sjónum. Jessica hevur serligan áhuga fyri at betra føðsluinnihaldið í fóðri fyri at betra um fi

eru nyttudjór, og teir flestu eru hvørki vandamiklir ella áleypandi, sigur amerikanski granskarin Matt Bertone, sum er ph.d entemologi í lærda háskúlanum North Carolina State University í grein, sum er

heilt serligu ráðstevnu, RÆST 2015. So leingi sum vit vita um hava føroyingar ræsað og etið ræstan mat. Vit eru ikki bara vælsignaði við einum ríkum tilfeingi, men eisini við einum veðurlag, sum loyvir [...] ella við øðrum orðum eitt professionelt smakkipanel. Í einum landi sum mest sum burtur av útflytir mat, er henda sansa-kanningarstovan harðliga tiltrongd, og eg ivist onga løtu í, at hon verður til hjálp

Hugskotið er frá Æsop. Um tær óttaleysu grashoppurnar, ið biðja sær mat frá ídnu meyrunum. Lívið á meyruoynni er eingin veitsla í filminum. Meyrurnar stríðast fyri at fáa føði, fyrst og fremst til eitt

óbroyttur út við skarninum. Alli virkar tó bara klænkandi, um tú samstundis etur minni og soltnari mat enn vanligt. -- Hjáárin Leyst lív Feittut ella oljukent skarn Feitt ella olja seyrar úr endatarmi Luft

Kunningarstovan í Nólsoy skipar í kvøld fyri einum túri runt í bygdini, har Disa Christiansen fer at greiða frá um villar plantur og húsplantur, og hvørjar gagnligar eginleikar tær hava. Heilt nógvar