sjey. Tað var abbi Jógvan, Jens Peter Arge, sáli, sum í nógv ár var stjóri á Tryggingarfelagnum Føroyar, sum var íblásturin og kveikti áhugan hjá smádreinginum til bát og sjógv. Jens Peter doyði í 2014 [...] lærupláss Einar tvær vikur eftir nýggjár í 1996 byrjaði Jógvan Trondesen Andreasen í læru sum kokkur á Hotel Føroyum, og skúlin var í Aalborg. Fyri unga mannin var hetta bæði spennandi og stórt. Hetta var ein [...] parturin var í Føroyum, men fyrsta skeiðið í Aalborg vardi í 20 vikur. Jógvan treivst sera væl á Hotel Føroyum, og tað var stuttligt at læra. Hetta var eitt gott lærupláss, og her vóru fittir starvsfelagar

Tey reka Caféina á Mølini og hava bæði matstovu, café og hotell virksemi. Caféin á Mølini í Skálavík er rótfest í familjusøguni hjá Biritu, tí bygningurin hevur verið í ættini í fýra ættarlig. Hetta sæst [...] stórur munur. Ferðafólkini koma úr øllum heiminum, og tey vitja alt árið. Fleiri koma fyri at síggja Føroyar um veturin og heystið og at vitja, tá onnur ferðafólk ikki eru. Hesi eru kortini ikki nóg nógv til