yvirtaka virksemið á Hotel Runavík. Tað skriva tey trý, Nina Due Petersen, Annika Due Jacobsen og Eyðun Petersen. - Hotel Runavík er ein søguligur bygningur miðskeiðis í Runavík. Hotellið hevur 23 kømur [...] 08. - Vit arbeiða við at lata nýggja virksemið upp á mentanarvikuni í Runavík hin 24. apríl, og her verða ymisk góð upplatingartilboð í kafé'ini. Tey trý gleða seg at fara til verka, siga Nina Due Petersen [...] Tey vísa á, at her er eisini vælumtókt matstova, sum hevur opið hvønn dag. - Nýggja leiðslan á hotellinum ynskir at skapa karmar, sum eisini gagna borgarunum í nærumhvørvinum. Her verður víst á, at eitt

Sprotar tú orðið "matstova" í fø-en orðabókina á ella "restaurant" í en-fø orðabókina á netinum, so er Michelin stjørnan, sum matstovan Koks fekk í morgun nevnd. Í orðabókini stendur: matstova; KOKS is the [...] restaurant. KOKS er fyrsta føroyska matstova ið hevur fingið eina Michelin stjørnu. - Vit ætla ikki, at heiðurin bara skal vera eitt upplop, so vit hava bregdað bragdið inn í en-fø/fø-en orðabøkurnar, stendur

Café 44 í Saltangará hevur nøkur ár á baki sum kafé og matstova. Í eina tíð hevur kafé'in verið meira ella minni einsamøll av sínum slag í Runavíkar-økinum. Men, seinastu tíðina eru tvey nýggj støð latin [...] latin upp, nevniliga Café Cibo í Saltangará og Hotel Runavík, sum eisini hevur kafé í sínum konsepti. Sólfríð Jacobsen, sum eigur og rekur Café 44, sigur, at henni líkar væl, at aðrar kafé'ir eisini bjóða [...] kafé'unum, og vit kunnu eisini skeinkja øl og vín aftur við matinum, sigur Sólfríð Jacobsen. Í ovaru hæddini í Café 44 er barrin Péche, og her er livandi tónleikur hvørt fríggjakvøld, eins og barrin eisini

Søllerød Kro bleiv í gjárskvøldið heiðrað sum ársins matstova 2018. Tað var »Den Danske Spiseguide«, ið tilnevndu Søllerød Kro heiðurin sum ársins matstova. Jan Restorff virkar sum »restaurantchef« á Søllerød [...] og CLOU. Tað vóru seks matstovur tilnevndar heiðurin sum ársins matstova 2018. Sí myndir, sum Jan Restorff legði út á facebook vangan í gjárskvøldið, niðanfyri

Føroyum er nú av álvara við í kappingini um at verða ársins matstova í Danmark í ár. Tað er Den Danske Spiseguide, sum skipar fyri hesum tiltakinum og áður hava fleiri matstovur verið í uppskoti. at nú er sáldað [...] Noma. Frá mitt í august til mitt í september skulu teir fimm finalistarnir skipa fyri hvør sínum framsýningardøgverða, áðrenn ársins matstova verður kosin á gallakvøldið í á Bistro Boheme í Keypmannahavn [...] eru bara fimm matstovur eftir í kappingini um heiðurin at verða ársins matstova í ár. Og ein av teimum er matstovan Koks, á Hotell Føroyum, sigur Bent Christensen, redaktørur í Den Danske Spiseguide. Hinar

verða heimsins triðbesta matstova av Restaurant Magazine í 2009, og hevur í kvøld fingið heitið, sum heimsins besta matstova. - Tað er garvilt at verða heimsins besta matstova, hetta er púra surrealistiskt [...] hátíðarhaldi í London í kvøld. Matstovan á norðuratlantisku bryggjuni í Keypmannahavn, NOMA, sum bara brúkar norðurlendskar - og harvið eisini føroyskar - rávørur er kosin at verða heimsins besta matstova. NOMA [...] surrealistiskt, sigur kokkurin, Claus Meyer - sum eisini eigur í matstovuni - við tíðindastovuna, Ritzau. Sjálvt um Claus Meyer í stóran mun hevur verið við til at menna konseptið fyri NOMA, so heldur Claus Meyer

Tað eru nakrar fáar góðar matstovur í heiminum, sum fólk ferðast langt fyri at uppliva. Ein matstova, sum eigur at vera á listanum sum ein "mást" matstova, er føroyska matstovan Koks. Tað skrivar heimasíðan

Í 1986 lat Roca-familjan í norðurspanska býnum Girona upp matstovu í einum arbeiðarakvarteri. Matstovan hevur síðani ment matarlepan, sum blandar traditionellar rávørur og nútímans matgerð, og var í vikuni [...] heimsins besta matstova í atkvøðugreiðslu, sum tíðarritið Restaurant samskipar. Seinastu trý árini hevur Noma á Norðuratlantsbryggjuni í Keypmannahavn havt heiðurin sum heimsins besta matstova, men hesaferð [...] nummar tvey á listanum. Mamman lærdi teir Matstovan El Cellar de Can Roca liggur í einum býi nakað norðanfyri Barcelona í landnyðringspartinum av Spania, og tað eru tríggir brøður – Josep, Jordi and Joan

Sambært danska blaðnum BT snýtir triðja hvør matstova í Danmark, sum selir sushi. Blaðið skrivar, at matstovur selja "fuppfisk", sum tikið verður til og siga, at hetta er krabbafiskur. Á matkortinum stendur [...] fuppnummarið hjá donskum sushi matstovum. - Næstan triðja hvør matstova brúkar aðrar rávørur enn tær, sum standa á matkortinum, og tað er ikki í lagi, sigur danska Matvørueftirlitið.

og ein í Føroyum. Um Michelinstjørnur: * Ein stjørna: matstova, sum er góð innan sína flokking ** Tvær stjørnur: matstova, sum er verd ein umveg fyri at finna *** Tríggjar stjørnur: matstova, ið er [...] Stokkhólmi í 2017 . Á hátíðarhaldi í Århus í kvøld 18. februar 2019 fekk Koks tvær Michelinstjørnur. Tað ber í mesta lagi til at fáa tríggjar Michelin-stjørnur. Ein matstova í danska kongaríkinum hevur [...] t í Danmark. Í kvøld vann hann heiðurin hjá Michelin sum ársins ungi kokkur – umframt tvær Michelinstjørnur til Koks. TR ÝST HER fyri at síggja tema, sum var í Sosialinum 24. februar í 2017, eftir at