Hesin heiður nevndist áður »Årets serviceoplevelse«, men eitur nú »Årets Jan Restorff«.
Les eisini: KOKS er besta fiska- og skeljadjórauppliving
Og júst Søllerød Kro við Jan Restorff vann heiðurin »Ársins dessertuppliving«. Jan Restorff er sonur Johan Restorff, sála, á Hotel Hafnia í Havn.
##med2##
Koks var væl við í kappingin um at fáa stóra heiðurin sum »Ársins besta matstova«, men tann heiðurin fekk matstovan Amchemist á Refshaleøen framman fyri Noma, sum fleiri ferðir hevur heimsins besta matstova, og Koks. Hesar tríggjar matstovurnar fingu allar 39 stig út av 40 fyri matupplivingina.
##med3##
Topp 20 listin yvir bestu matstovurnar í kongaríkinum sæst niðast í greinini.
10 heiðrar til bestu matstovur í kongaríkinum eru lætnir á tiltakinum hjá White Guide Denmark í kvøld, umfram ein heiður til ungt kokkatallent.
##med4##
Her eru vinnarnir:
Årets bedste restaurant
Alchemist
Årets fiske- og skaldyrsoplevelse:
Koks
Årets Jan Restorff:
Koks
Årets dessertoplevelse:
Søllerød Kro
Årets bæredygtige:
Moment
Årets kør hjem drikkevaremenu:
kadeau
Årets øloplevelse:
Broaden & Build
Årets feelgoodoplevelse:
Anarki
Årets smag for skillingen:
Lieffroy
Årets vinoplevelse:
AOC
Årets unge kokketalent
Mette Brink Søberg, Noma
##med5##
GLOBAL MESTERKLASSE 2020
1. Alchemist, København, 39/98
2. Noma, København, 39/97
3. Koks, Leynar, 39/96
4. Kadeau København, København, 39/95
5. Geranium, København, 38/95
6. AOC, København, 38/94
6. Søllerød Kro, Holte, 38/94
6. Mielcke & Hurtigkarl, Frederiksberg, 38/94
6. Frederikshøj, Aarhus, 38/94
10. Jordnær, Gentofte, 38/92
11. Kong Hans Kælder, København, 37/92
12. Dragsholm Slot Gourmet, Hørve, 37/91
13. MeMu, Vejle, 37/89
13. 108, København, 37/87
15. Molskroen, Ebeltoft, 36/92
16. Studio, København, 36/91
17. Ti Trin Ned, Fredericia, 36/91
18. Henne Kirkeby Kro, Henne, 36/90
19. Hotel Frederiksminde, Præstø, 36/89
20. Villa Vest, Lønstrup, 36/80
##med6##
##med7##
