Føroya Bjór hevur bryggjað eina serstaka ólavsøkubryggj, nú tjóðarhátíðin er fyri framman. Fløskan er prýdd við eyðkendum litum frá føroyska búnanum.
- Ólavsøkubryggið er ein serstøk samanseting av malti, humlu og fӧroyskum urtum, sigur Annika Waag, góðsku- og framleiðsluleiðari á Føroya Bjór.
Sagt verður, at “Ólavsӧkubryggj” hóskar væl til føroyskan mat og til ólavsøkuborðið.
